‘In onverdorven natuurlijken toestand’, is volgens de dikke Van Dale uit 1864 de omschrijving van gezond. We zijn maar ietsje verder terug in de tijd gegaan om een goede omschrijving te krijgen.
De huidige Van Dale geeft o.a. aan: ‘niet gekweld door ziekte, verkerend in een toestand van fysiek, psychisch en sociaal welbevinden’.
Tevens vonden we enkele andere uitspraken en gezegden in de Van Dale waar je vandaag de dag je twijfels over kan hebben: ‘Gezond, maar arm (die is lastig met 14 miljoen mensen aan de medicijnen; het laatste klopt gezien het huidige kabinet);
‘Zo gezond als een vis’, gaat helaas ook niet meer op: er is geen vis meer vrij van chemicaliën;
‘Een gezonde maag hebben’, is ook anno 2018 een lastige;
‘Een gezonde boterham’, kan je ook je vraagtekens bijzetten.
We zijn ontzettend blij met auteurs als Juglen
Zwaan, waar we afgelopen week zijn 3de boek van hebben uitgebracht. Voor degenen die Juglen Zwaan (1982) nog niet kennen: hij was al op jonge leeftijd geïnteresseerd in het fenomeen gezondheid. Om een lang verhaal kort te maken: hij is inmiddels een zeer gerespecteerd voedingsdeskundige, die moderne wetenschap met eeuwenoude kennis combineert. Hij is een voorstander van puur natuur. Hij hangt geen enkel voedingsgeloof aan, maar combineert vele visies, aldus de achterzijde van zijn boek.In De receptenwijzer geeft hij o.a. 10 stappen om gezond te kunnen leven. We sommen ze hier kort op, maar lees het gehele verhaal in het boek en leer ze uit je hoofd - we zouden ze als de 10 geboden voor gezondheid kunnen bestempelen:
1) Eet gezond; een open deur zullen de meeste lezers zeggen, maar de meeste mensen die zeggen dat ze gezond eten, eten helemaal niet gezond. Een blik in hun koelkast en keukenkastjes zegt vaak genoeg.
2) Drink meer; Juglen bedoelt water, het liefst gefilterd om de medicijnen van de buurvrouw te ontlopen. De meeste mensen komen niet aan 1,5 à 2 liter water per dag (naast de koffie, thee, etc.)
3) Beweeg meer; koop een hond en een stappenteller, is Juglen’s advies.
4) Slaap voldoende; een uurtje eerder naar bed?
5) Vermijd gifstoffen; dat is ook een lastige: ze zitten overal in, maar je kan een heel eind komen als je een beetje oplet.
6) Doe vaak nieuwe dingen; geweldig, want we zijn al veel te veel gewoontedieren.
7) Breng tijd door met gelijkgestemden; waar je mee omgaat word je mee besmet. Ga je om met mensen die energie uit je halen of met mensen waar je energie van krijgt?
8) Volg je passies; vaak kunnen we bergen verzetten, als onze interessen er liggen, aldus Juglen.
9) Zit zo min mogelijk achter een scherm; dat is een moeilijke, maar hij heeft 100% gelijk.
10) Ontspan elke dag voldoende; want stress is een grote bron van ziekte, aldus de auteur.
Geweldige inspirerende pagina’s in het boek.
Maar ook de meer dan 100 recepten inspireren je tot een gezonde lifestyle; en de bijgesloten Maaltijdwijzer, een geniaal kaartensysteem dat je duizenden maaltijden laat samenstellen. Kortom een topboek, dat niet in je boekenkast en/of keuken mag ontbreken.Wij wensen al onze lezers veel wijsheid, een mooi herfstweekend, alle gezondheid en mooie leer- en leesmomenten toe.
