De werking van medicijnen op leefstijlziektes is marginaal. Het is water naar de zee dragen. De farmaceutische industrie spint er garen bij. Volgens Hanno is onze omgeving nu zo ingericht dat velen van ons ziek worden. Dat sommigen niet ziek worden, komt omdat ze genetisch geluk hebben.
Deze week is bekend geworden wat de ijsmummie Ötzi vlak voor zijn dood had gegeten. Hij bleek zich tegoed te hebben gedaan aan vlees, tarwe en varens. De tarwe was eigenlijk een oervorm, iets dat we vandaag de dag Einkorn (oftewel spelt) zouden noemen.
Ötzi
Zo'n 5000 jaar geleden heeft de 45-jarige Ötzi een gevecht verloren in de Alpen en is in de kou overleden ( 1). Vervolgens is hij bevroren geraakt en hierdoor geconserveerd gebleven. In 1991 is hij door wandelaars opgemerkt. Met de meest moderne technieken hebben wetenschappers een enorme berg aan informatie over zijn gezondheidstoestand vast kunnen leggen. Zo bleek het dat hij geïnfecteerd was met de Borrelia bacterie, die de ziekte van Lyme kan veroorzaken ( 2). Verder had hij vele gaatjes in zijn gebit ( 3), waarschijnlijk door het eten van veel koolhydraten zoals tarwe ( 4). Hij had volgens een ander onderzoek aderverkalking en in totaal 3 galstenen ( 5). De onderzoekers hebben vastgesteld dat het voedingspatroon in combinatie met genen verantwoordelijk was voor de slechte staat van zijn aderen ( 6).
Tattoos
De onderzoekers hebben 61 tatoeages op zijn lichaam gevonden ( 7). Wetenschappers hebben samen met een acupuncturist vastgesteld dat de punten waarop de tatoeages zich bevinden, waarschijnlijk zijn aangebracht op meridianen om zijn gezondheidstoestand te verbeteren. De punten komen namelijk precies overeen met zijn klachten.
Genen
Of je ziek wordt van je leefstijl hangt deels samen met genen. We kennen allemaal wel het voorbeeld van een roker die gezond de 100 heeft gehaald. Dat is natuurlijk mogelijk, maar de meeste mensen bezitten genen die niet zijn opgewassen tegen de destructieve effecten van tabaksrook. Op dit moment werken we onze genen op vele manieren tegen. Maar wat is er mogelijk als we juist onze genen vertroetelen?
Epigenetica
Tussen onze omgeving en onze genen zit een epigenetische tussenlaag ( 8). Dit is als het ware een software-laag die DNA uit of aan kan zetten aan de hand van omgevingsfactoren. Eéneiige tweelingen zijn genetisch identiek, maar kunnen door omstandigheden van elkaar gaan verschillen ( 9). Daarom kan de één kanker krijgen en de ander niet ( 10). Voeding, slaap, beweging en zelfs de psyche hebben invloed op onze genen ( 11). Als we zo leven dat onze genen geen geweld wordt aangedaan, dan zouden we volgens onderzoekers wel eens gezond 150 jaar oud kunnen worden ( 12). Het wordt nog interessanter, want nieuw onderzoek heeft aan het licht gebracht dat veroudering van cellen – in ieder geval bij mensen en muizen – is terug te draaien ( 13). Oude zieke muizen met een grijze vacht zijn weer te verjongen en tot leven te wekken ( 14, 15).
Slotwoord
Medicijnen zijn vaak symptoombestrijding en pakken de oorzaak niet aan. Bovendien hebben ze vrijwel altijd bijwerkingen. Het beste kunnen we kiezen voor een leefstijl waarbij we onze genen ondersteunen. Heel veel mensen kunnen zo volgens Hanno Pijl weer medicijnvrij door het leven.
Volgende week geen nieuwsbrief
De komende twee weken ga ik mijn nieuwe receptenboek afronden. Om mijn handen vrij te hebben en een eindsprint te kunnen maken, zal ik volgende week geen nieuwsbrief versturen. Naar verwachting zal het receptenboek ergens in november uitkomen. Het is een zeer compleet boek, maar ik verklap nog niks... Zodra het af is vertel ik er meer over!
| 
