dinsdag 15 oktober 2019

VERVOLG WITMEEL: Clafoetis en soufflé's

Je komt het natuurlijk vanzelf tegen als het in een recept gebruikt wordt Maar niet als je in een restaurant eet. Ik herinner me nog van een tijd geleden een apparaat dat patat produceerde, van meel. Geen idee of dat nog bestaat. Maar heerlijke toetjes met meel zijn bijvoorbeeld Clafoutis en souffle's. Clafoetis als een toverstokje zo gemakkelijk, met kersen, en souflé's monnikenwerk.
Ik ben nog niets tegengekomen over combinaties van voedsel  Ik zal alles publiceren.