Beste lezer,
Onlangs heeft een Amerikaanse rechter geoordeeld dat Monsanto ruim 250 miljoen euro schadevergoeding moet betalen aan een kankerpatiënt. Hij gebruikte als conciërge de onkruidverdelger glyfosaat ongeveer 30 keer per jaar. Naar eigen zeggen is hij ziek geworden door dit middel. Volgens zijn advocaat is Monsanto op de hoogte dat glyfosaat kankerverwekkend is, maar gaat dit bedrijf ondertussen gewoon door met de verkoop ervan. Wat is glyfosaat? Is er reden tot zorgen? Hierover gaat deze nieuwsbrief.
Glyfosaat is een herbicide, oftewel een middel tegen onkruid. Als je op een plant glyfosaat spuit, zal hij zeer snel verwelken en afsterven. De maker van dit gif, Monsanto, verdient er twee keer aan. Enerzijds aan de productie ervan en anderzijds aan de verkoop van zaden die resistent zijn voor glyfosaat (zodat wel het onkruid eromheen maar niet het resistente zaad zelf doodgaat). Met name genetisch gemanipuleerde (GMO) mais en soja zijn berucht om hun hoge gehalte aan glyfosaat. Veel dieren eten deze gewassen, waardoor wij mensen ze indirect, via deze dieren, consumeren. Daarbij eten wij ook veel oliën afkomstig van GMO mais en soja.
Glyfosaat maakt het leven van een boer een stuk gemakkelijker. Het zou eigenlijk een laatste middel moeten zijn, maar het wordt massaal en op grote schaal toegepast ( 1). Hierdoor lekt het overal in weg en zit het zelfs in ons kraanwater ( 2). Er zitten zoveel giftige verdelgingsmiddelen in ons kraanwater, dat de prijs hiervan de komende jaren flink omhoog gaat ( 3). Glyfosaat zit niet alleen in ons drinkwater, het verspreidt zich ook in ons eten ( 4, 5). Het gaat zelfs zo ver dat biologisch voedsel ook glyfosaat bevat ( 6). De vraag is dus niet of je dit middel binnenkrijgt, maar hoeveel. Volgens onderzoek blijkt het merendeel van de Nederlanders dan ook aantoonbaar glyfosaat in de urine te hebben ( 7).
Helemaal veilig?Het middel wordt verkocht met het verhaal dat het middel slechts wat aminozuren blokkeert omdat het molecuul daarop lijkt. Dat is de reden dat de plant afsterft. Volgens de Europese voedselwaakhond EFSA is glyfosaat helemaal veilig. Ze komen tot dit oordeel op basis van geheime stukken die ze niet openbaar willen maken ( 8). Wat we wel weten is dat ze gebruikmaken van informatie van Monsanto zelf ( 9). De slager keurt dus z'n eigen vlees. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) noemt glyfosaat ondertussen 'waarschijnlijk kankerverwekkend' ( 10). Ook onafhankelijke wetenschappers die naar het beschikbare bewijs hebben gekeken, concludeerden dat glyfosaat op meerdere manieren in staat is om kanker aan te jagen bij mensen ( 11).
DiscussieDe discussie gaat vaak over of glyfosaat nu kankerverwekkend is of niet. Maar afgezien daarvan zijn er nog zoveel andere reden om dit middel niet binnen te willen krijgen. Glyfosaat blijkt namelijk volgens splinternieuwe onderzoeken zeer giftig voor de darmflora ( 12, 13). Ook kan glyfosaat volgens vele onderzoekers de hormoonbalans verstoren ( 14, 15).
Giftig bij lage doseringDe doorgaans zeer kritische website factcheck.org heeft ook eens goed gekeken naar glyfosaat. Ze concluderen dat het pas echt schadelijk wordt bij hogere doseringen ( 16). Dan kunnen we onze borst natmaken, want de hoeveelheid glyfosaat in ons lichaam stapelt zich de laatste jaren steeds meer op. Bij sommige mensen is de hoeveelheid glyfosaat in het bloed met meer dan 1000% gestegen ( 17). Deze trend is ook bij dieren zichtbaar ( 18). Volgens sommige onderzoekers is glyfosaat al giftig bij lage doseringen ( 19).
Nieuwe onderzoekenSpaanse onderzoekers hebben dit jaar op basis van donaties nog eens goed gekeken naar het effect van glyfosaat ( 20). Ze gaven op dagelijkse basis een absoluut veilig geachte dosis glyfosaat aan ratten. Het bleek dat het middel zich opstapelde in hun lichaam. Zelf werden ze er niet ziek van, maar hun nakomelingen wel! De voortplanting, genen en darmbacteriën waren verstoord. Ook zijn er studies waaruit blijkt dat glyfosaat de navigatie van bijen in de war brengt, waardoor ze massaal sterven ( 21).
| 
